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西班牙新派酒王老藤麝香甜白
摘要：【新金宝代理资讯】去年 5 月，红酒百科全书团队来到西班牙南部沿海马拉加产区（Malaga），开车走在山路十八弯的小路上，一边被那纯粹干净的美所震撼，一边感慨这条件艰苦酿酒太难。
【新金宝代理资讯】去年 5 月，红酒百科全书团队来到西班牙南部沿海马拉加产区（Malaga），开车走在山路十八弯的小路上，一边被那纯粹干净的美所震撼，一边感慨这条件艰苦酿酒太难。
到达酒庄参观一番后，重头戏当然是试酒。其中的 MR 甜白，充满黄色花朵和白色水果的香气，酸甜均衡，自带清凉特质，糖份带来让人满血复活的能量，冰冻后清爽的酸度更加提神。
出自西班牙新派酒王缔造者，追求质量和小产量酿造
此酒是德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团旗下的产品。这个集团就厉害了，旗下的酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区，而且其最重要的酒庄兰泽酒庄是西班牙知名的膜拜酒庄，被誉为西班牙的“罗曼尼康帝”，还被评为里奥哈一级名庄！
兰泽酒庄最高端酒款——兰泽碧塔斯（Las Beatas）旗舰单一园干红出自面积仅 1.9 公顷单一园，曾斩获萨克林 100 分和帕克团队100 分，丝毫不逊于与西班牙传统派酒王贝加西西里亚珍藏干红，与传统派酒王所强调的长时间橡木桶陈酿时间不同，新派酒王兰泽碧塔斯旗舰单一园干红更多强调的是单一园的风土！
此外，葡萄酒大师、国际权威酒评家蒂姆·阿特金（Tim Atkin）以品质为标准评选出了里奥哈最好的 61 个酒庄，其中有 12 个一级名庄，兰泽酒庄也是其中之一。
德莫·罗德瑞兹是西班牙酿酒商中的佼佼者，主要专注于挖掘本土葡萄品种的潜力，酿造能表达风土特色的佳酿，追求质量和小产量酿造。除了像兰泽这样的大品牌葡萄酒，集团也生产适合日常饮用的入门酒款，性价比超高，因此也深受全球消费者的喜爱。
在杰西斯·罗宾逊联合所著的《世界葡萄酒地图》中，她这么写道：在西班牙许多产区都酿造相当多优秀酒款的酿酒师德莫·罗德瑞兹，以其酿造的香郁且有橙皮风味的Molina Real，让马拉加的麝香葡萄酒获得重生，他的Molina Real，新鲜、芳香、精巧又带着浓郁的蜜橘风味。
《葡萄酒倡导家》称赞庄主德莫·罗德瑞兹为“里奥哈风土第一人”。他认为里奥哈以橡木桶陈年时间划分葡萄酒等级是非常不合理的。于是联合当地 150 多名酿酒者、酒商和葡萄酒作家联名向政府请愿，最终在 2017 年 6 月，里奥哈管理委员会投票通过了单一园制度。
在《西班牙葡萄酒新一代种植者》中，作者用了整整 8 页纸专门介绍了德莫·罗德瑞兹的酿酒理念和他为西班牙葡萄酒所做出的贡献，这本书的前序提笔者为葡萄酒皇帝罗伯特·帕克，能获得帕克的推荐，此书的含金量自是不可小觑。
马拉加的葡萄酒酿造史可以追溯到公元前 600 年，最初以酿造浓郁的加强型甜酒闻名。到了 2001 年，这个 DO 产区一分为二变成马拉加和 Sierras de Malaga。
在《世界葡萄酒地图》第 7 版雪利酒之乡：安达卢西亚章节，即第 197 页-199 页，杰西斯·罗宾逊写道：“这里主要是雪利酒，但还有与之不同的来自马拉加和蒙的亚-莫利莱斯的葡萄酒。”
而在该地区的典型酒款列举中，只有 2 款马拉加麝香葡萄酒上榜，德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团的 Molino Real 就是其中之一，而我们今天推荐的酒款与之就是同一个系列，且同样出自德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团，经典型非常强，无论是盲品活动还是学习进阶，都是非常好的学习酒款。
“2018 年天气凉爽，这导致 2018 年的 MR 更新鲜，更具表现力，酸度非常好。它在小型不锈钢桶中自行发酵，并在不锈钢桶中熟化10个月后装瓶。完整、复杂且平衡，同时保持了新鲜度。 ”
之前的 2015 年、2017 年份的山峰 MR 老藤麝香甜白都获得了《吉利·佩宁葡萄酒指南》（Guia Penin Wine Guide）的 93 分。《吉利·佩南葡萄酒指南》是西班牙权威葡萄酒指南，由 Guia Penin 主编，他是一位专业葡萄酒作家和记者，从事国际和西班牙葡萄酒专业编写工作已超过 25 年。虽然 2018 年份评分暂时未出，但目测也是不相上下。
60 年多老藤出品，风干葡萄酿成，风味尤为浓郁
此酒的葡萄藤树龄高达 60 多年，是经典的老藤葡萄酒。为什么我们要强调老藤呢？
老藤根系发达，其扎根深，葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。随着树龄增长，葡萄藤产量降低，分配到每颗果实的营养物质更加集中，所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁，有着复杂细腻的香味，口感平衡，带有矿物质气息。
此外，此酒是用风干葡萄酿成的。在风干过程中，葡萄果实的水分会减少，糖分增加，从而酿造出来的葡萄酒风味会更浓郁。
市面罕见 100% 亚历山大麝香甜白
此酒采用 100% 麝香（Moscatel）酿成。麝香是一个庞大的葡萄品种群，其中最重要、最知名的是小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）、亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）和奥托奈麝香（Muscat Ottonel）这 3 种。
此酒的酿酒葡萄就是其中的亚历山大麝香。亚历山大麝香成熟期较晚，果实颗粒较大，喜爱炎热干燥的天气，果实成熟度高，酿出来的葡萄酒酒力强劲，口感甘甜。
到达酒庄参观一番后，重头戏当然是试酒。其中的 MR 甜白，充满黄色花朵和白色水果的香气，酸甜均衡，自带清凉特质，糖份带来让人满血复活的能量，冰冻后清爽的酸度更加提神。
出自西班牙新派酒王缔造者，追求质量和小产量酿造
此酒是德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团旗下的产品。这个集团就厉害了，旗下的酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区，而且其最重要的酒庄兰泽酒庄是西班牙知名的膜拜酒庄，被誉为西班牙的“罗曼尼康帝”，还被评为里奥哈一级名庄！
兰泽酒庄最高端酒款——兰泽碧塔斯（Las Beatas）旗舰单一园干红出自面积仅 1.9 公顷单一园，曾斩获萨克林 100 分和帕克团队100 分，丝毫不逊于与西班牙传统派酒王贝加西西里亚珍藏干红，与传统派酒王所强调的长时间橡木桶陈酿时间不同，新派酒王兰泽碧塔斯旗舰单一园干红更多强调的是单一园的风土！
此外，葡萄酒大师、国际权威酒评家蒂姆·阿特金（Tim Atkin）以品质为标准评选出了里奥哈最好的 61 个酒庄，其中有 12 个一级名庄，兰泽酒庄也是其中之一。
德莫·罗德瑞兹是西班牙酿酒商中的佼佼者，主要专注于挖掘本土葡萄品种的潜力，酿造能表达风土特色的佳酿，追求质量和小产量酿造。除了像兰泽这样的大品牌葡萄酒，集团也生产适合日常饮用的入门酒款，性价比超高，因此也深受全球消费者的喜爱。
在杰西斯·罗宾逊联合所著的《世界葡萄酒地图》中，她这么写道：在西班牙许多产区都酿造相当多优秀酒款的酿酒师德莫·罗德瑞兹，以其酿造的香郁且有橙皮风味的Molina Real，让马拉加的麝香葡萄酒获得重生，他的Molina Real，新鲜、芳香、精巧又带着浓郁的蜜橘风味。
《葡萄酒倡导家》称赞庄主德莫·罗德瑞兹为“里奥哈风土第一人”。他认为里奥哈以橡木桶陈年时间划分葡萄酒等级是非常不合理的。于是联合当地 150 多名酿酒者、酒商和葡萄酒作家联名向政府请愿，最终在 2017 年 6 月，里奥哈管理委员会投票通过了单一园制度。
在《西班牙葡萄酒新一代种植者》中，作者用了整整 8 页纸专门介绍了德莫·罗德瑞兹的酿酒理念和他为西班牙葡萄酒所做出的贡献，这本书的前序提笔者为葡萄酒皇帝罗伯特·帕克，能获得帕克的推荐，此书的含金量自是不可小觑。
马拉加的葡萄酒酿造史可以追溯到公元前 600 年，最初以酿造浓郁的加强型甜酒闻名。到了 2001 年，这个 DO 产区一分为二变成马拉加和 Sierras de Malaga。
而在该地区的典型酒款列举中，只有 2 款马拉加麝香葡萄酒上榜，德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团的 Molino Real 就是其中之一，而我们今天推荐的酒款与之就是同一个系列，且同样出自德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团，经典型非常强，无论是盲品活动还是学习进阶，都是非常好的学习酒款。
“2018 年天气凉爽，这导致 2018 年的 MR 更新鲜，更具表现力，酸度非常好。它在小型不锈钢桶中自行发酵，并在不锈钢桶中熟化10个月后装瓶。完整、复杂且平衡，同时保持了新鲜度。 ”
之前的 2015 年、2017 年份的山峰 MR 老藤麝香甜白都获得了《吉利·佩宁葡萄酒指南》（Guia Penin Wine Guide）的 93 分。《吉利·佩南葡萄酒指南》是西班牙权威葡萄酒指南，由 Guia Penin 主编，他是一位专业葡萄酒作家和记者，从事国际和西班牙葡萄酒专业编写工作已超过 25 年。虽然 2018 年份评分暂时未出，但目测也是不相上下。
60 年多老藤出品，风干葡萄酿成，风味尤为浓郁
此酒的葡萄藤树龄高达 60 多年，是经典的老藤葡萄酒。为什么我们要强调老藤呢？
老藤根系发达，其扎根深，葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。随着树龄增长，葡萄藤产量降低，分配到每颗果实的营养物质更加集中，所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁，有着复杂细腻的香味，口感平衡，带有矿物质气息。
此外，此酒是用风干葡萄酿成的。在风干过程中，葡萄果实的水分会减少，糖分增加，从而酿造出来的葡萄酒风味会更浓郁。
市面罕见 100% 亚历山大麝香甜白
此酒采用 100% 麝香（Moscatel）酿成。麝香是一个庞大的葡萄品种群，其中最重要、最知名的是小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）、亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）和奥托奈麝香（Muscat Ottonel）这 3 种。
此酒的酿酒葡萄就是其中的亚历山大麝香。亚历山大麝香成熟期较晚，果实颗粒较大，喜爱炎热干燥的天气，果实成熟度高，酿出来的葡萄酒酒力强劲，口感甘甜。
