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法国朗格多克先驱名庄精选地块干红套装
摘要：新金宝酒庄（Maison Fortant）是南法朗格多克（Languedoc）产区的百年先驱酒庄，专注风土的同时，十分专注品质。如果用 5 个字来概括它家，那一定是“好喝又不贵”~
新金宝酒庄（Maison Fortant）是南法朗格多克（Languedoc）产区的百年先驱酒庄，专注风土的同时，十分专注品质。如果用 5 个字来概括它家，那一定是“好喝又不贵”~
在之前的几场品鉴会上，新金宝酒庄家的 5 款醉高端系列精选地块干红得到了现场酒友的一致称赞。小编的同事更是表示自己喝过的名庄大酒不少，但是还是第一次喝朗格多克产区的酒，而新金宝的酒更是好喝得超出预期。而我自己的感受则是，新金宝家的酒也太有性价比了吧，就像现在特价促销，优惠下来只要百来块钱一瓶，套装购买更是划算！品质完全是超出价格的存在，太香了！
1.新金宝酒庄：朗格多克的百年先驱名庄
19 世纪 20 年代，新金宝酒庄的管理者斯卡利家族（Skalli Family）在一片地形极佳的葡萄园中开始种植朗格多克的代表葡萄品种。斯卡利家族第 3 代传人罗伯特·斯卡利（Robert Skalli）更是对朗格多克产区做出了突出贡献。
罗伯特多年潜心研究，认为朗格多克地区具有创造卓越品质葡萄酒的巨大潜力。为了向世界证明这一潜力，他奔走在朗格多克的葡萄园中，试图说服种植者以质量为目标，并敢于种植新的国际葡萄品种。
1987 年，在罗伯特和雅克·格雷夫格尔（Jacques Gravegeal）为首的葡萄酒专业人士的倡议下，“Vin de Pays d’Oc”产区的创建迈出了决定性的一步。同年，斯卡利家族以“法国新金宝（Fortant de France）”作为品牌名，发布了当地第 1 批单一品种葡萄酒。
2.精选地块系列：新金宝酒庄旗下醉高端系列之一，醉高品质的体现
新金宝酒庄十分注重风土与品质，为了寻求葡萄品种和风土的理想组合，酒庄通过对景观的分析确定了 3 种风土特征：沿海、丘陵和山脉。每个区域中，酒庄选择的地块会根据之后调配的需求进行细分。葡萄藤又根据其香气、风味、质地和结构的潜力进行分类。这种分类方式提供了无限的调配可能性，以创造基于优雅和新鲜的独特风格。
酒庄旗下最高端的系列之一便是精选地块系列（Selections Parcellaires），是酒庄醉高酿酒实力的体现！这个系列选用 0.75-5 公顷的小地块，并定期跟踪地块的情况以保证葡萄的质量。每个地块的葡萄都是单独采收，随后在罐中调和。酒庄会根据不同品种或地块专门挑选不同的桶陈年，以保证能带出每块风土的独特特征。
1.2019 年新金宝酒庄精选地块朗格多克干红
（1）精选 25-40 年老藤葡萄酿造，罐中酒泥陈酿 6 个月
此酒产自 Juvignac and St Georges d’Orques 的 4 个地块，精选树龄为 25-40 年的西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）葡萄，在混凝土罐和不锈钢罐中酒泥陈酿 6 个月。其中，西拉选自 4 公顷坚硬、多石的石灰岩地块，这种土壤培育出来的西拉葡萄在酿造时有浓郁的香气和风味；歌海娜则选自 3 公顷石灰岩地块，给酒液带来清新和丝滑口感。混凝土罐使酒在微氧环境下能够发展出更加微妙的香气与质地。而酒泥陈酿增加了葡萄酒风味复杂度和酒体饱满度以及整体的结构感，也使得这款酒的口感更为柔顺。
（2）品质出众，斩获 IWSC 铜奖
这款酒品质出众，在国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine and Spirit Competition）中斩获铜奖一枚，实力杠杠的！
（3）品鉴会亲试感受：果味浓郁，入门必选
作为精选地块系列的“大区级”入门酒款，此酒具有非常浓郁的红色水果果香，还散发着精致的甜香料气息，有一定的复杂度，也有骨架，余味也比较悠长，实属难得！
2.2019 年新金宝酒庄精选地块米内瓦村优质风土干红
（1）精选老藤西拉与歌海娜葡萄，罐中酒泥陈酿 6 个月
此酒由 80% 西拉与 20% 歌海娜葡萄酿造而成。其中，西拉选自 5 公顷坚硬、多石的石灰岩地块，歌海娜选自 2 公顷石灰岩地块。酿酒时，两种葡萄在经过 48 小时冷浸渍发酵后，分别在混凝土或不锈钢罐中酒泥陈酿 6 个月，随后再进行混酿。
（2）斩获 2021 年 IWSC、ICC 大赛双铜奖
因为品质出色，这款酒荣获 2021 年国际葡萄酒与烈酒大赛、国际挑战赛（International Challenge Competition）双铜奖。
（3）品鉴会亲试感受：甜美细腻，优雅平衡
与第一款大区级朗格多克干红相比，这款酒虽然也是以红色水果香气为主，依旧走甜美路线，但入口明显细腻、柔顺很多，香气也更加复杂、平衡、优雅。妥妥的日常口粮酒。
3.2019 年新金宝酒庄精选地块圣希尼村优质风土干红
（1）产自圣希尼村的精选地块
这款干红产自圣希尼村，圣希尼村坐落在 Caroux-Espinouse 山脉脚下，南北横跨 3000 公顷，北部遍布原始纪元时期的片岩和砂岩，南部则遍布第二纪及第三纪时期的石灰岩。这里的气候较为凉爽，但光照十分充足，且降雨量适中，一切都为葡萄健康发展提供基础。页岩土壤还能给酒液带来更明显的新鲜感，使其酒体轻盈，香气清新，带有甘甜香料的气息。
（2）GSM 风格混酿，酒泥陈酿 6 个月
此酒精选老藤葡萄，由 60% 西拉、20% 慕合怀特以及 20% 歌海娜混酿而成，酒液发酵后分别在混凝土罐及不锈钢罐中酒泥陈酿 6 个月。其中，西拉来自 3 公顷寒武纪和奥陶纪片岩地块，歌海娜和慕合怀特分别选自 2 公顷和 1 公顷的石灰岩地块。
（3）斩获 IWSC 和 IWC 大赛双银奖
这款干红在国际葡萄酒与烈酒大赛、国际葡萄酒挑战赛中斩获银奖 2 枚，品质佳。能得到国际大赛的奖励认可，酒友们可以放心闭眼入这款酒，买它一定不会错~
（4）品鉴会亲试感受：入口精细，非常耐喝
这款酒初闻有点含蓄，但果味相当成熟，除了新鲜红果还有许多果酱、香料气息，整体风格偏向于优雅，入口也很丝滑，单宁很细腻。放置一段时间后，这款酒的果香变得更加浓郁，口感也更加甜美饱满，酸度也明显变得更活泼、更明亮！后续又喝了一大口，整个人都被惊喜到，这酒也太耐喝了吧！
4.2016 年新金宝酒庄精选地块圣希尼贝鲁特级园干红
（1）产自圣希尼贝鲁特级园，品质级别醉高
酒庄在朗格多克拥有 6 个特级园地块，品质级别是醉高的，而这款圣希尼贝鲁特级园（Saint Chinian Berlou）便是其中一个，这里的葡萄酒特色是丰富强劲。
贝鲁特级园是地中海斜坡最窄的地带。土壤以罕见的早奥陶世砂岩片岩为主，由特殊的云母和片状砂岩斑块组成。这种土壤肥力较小，促使葡萄藤向深处扎根，吸收更多营养、矿物质和水分，所以这块田出产的葡萄酒带有惊人般个性分明的香气风味，还有矿物质感，整体风格丰富强劲，结构坚实。
（2）西拉为主的 3 种葡萄混酿，二氧化碳浸渍，保证了充足的甜美果味
这款酒由佳丽酿（Carignan）、西拉和慕合怀特混酿。每个葡萄品种都是分开采收分开酿制，最后混酿的。佳丽酿提高了葡萄酒的细腻度，为其带来矿物质风味，在二氧化碳浸渍中保持了果味的清新度。西拉也是经过二氧化碳浸渍，为其带来更浓郁的黑色水果香气，并丰富了单宁。慕合怀特为其增添厚实的口感。
（3）50% 法国橡木桶陈酿，50% 不锈钢罐酒泥陈酿12 个月
这款酒发酵结束后，50% 的酒液在橡木桶中陈酿了 12 个月以增加葡萄酒的复杂度，另外 50% 则在混凝土罐中与酒泥陈酿 12 个月，以增加葡萄酒的果味、香料香气以及结构，同时，也使酒的口感更为圆润柔滑。
（4）品鉴会亲试感受：复杂多变，口感坚实
这款酒香气非常特别，有甘草、咸鲜、湿树叶、动物皮毛和酸李子等多种复杂香气。入口坚实、单宁扎实精细，放置一段时间后逐渐显现出成熟果味。
5.新金宝酒庄圣卢山特级园干红
（1）产自圣卢山特级园，品质级别醉高
这里的土壤结构也非常多样化，有硬石灰岩、软石灰岩、砾岩、白云岩、碎石、河流石灰岩和渐新世泥灰岩。其中，渐新世泥灰岩这一独特的土壤令这里的西拉发展出令人难以置信的香气和风味。
（2）GSM 风格混酿，50% 橡木桶陈酿，50% 不锈钢罐酒泥陈酿12 个月
这款干红精选老藤葡萄，由 60% 西拉、35% 慕合怀特以及 5% 歌海娜酿造而成，三种葡萄都是分开发酵和熟成的，50% 的酒液在橡木桶中熟成 12 个月，以增加余味持久度和香气复杂度；另外的 50% 在混凝土罐中酒泥熟成 12 个月。
（3）品鉴会亲试感受：芳香优雅，顺滑平衡，很有层次
这是品鉴会现场醉受欢迎，同时也是酒庄代表个人醉喜欢的一款干红！初闻散发着浓郁的紫罗兰花香、覆盆子、草莓、烟熏和甜香料气息。入口单宁精致细腻，口感非常顺滑，酸度也很平衡，余味还能感受到一点点咸鲜风味。令人惊喜的是，放置一段时间后它还会展现出李子和梅子的果味，很有层次。喝起来个人觉得表现完全不输于法国波尔多左岸的四五级列级庄！
特价促销，套装更优惠，百来元一瓶，性价比超高
目前，这 5 款精选地块干红在红酒百科特价促销，套装购买更加划算，优惠下来不过百来元一瓶，日常囤着喝完全不心疼，和朋友组局玩品鉴更是有意思~
在之前的几场品鉴会上，新金宝酒庄家的 5 款醉高端系列精选地块干红得到了现场酒友的一致称赞。小编的同事更是表示自己喝过的名庄大酒不少，但是还是第一次喝朗格多克产区的酒，而新金宝的酒更是好喝得超出预期。而我自己的感受则是，新金宝家的酒也太有性价比了吧，就像现在特价促销，优惠下来只要百来块钱一瓶，套装购买更是划算！品质完全是超出价格的存在，太香了！
1.新金宝酒庄：朗格多克的百年先驱名庄
19 世纪 20 年代，新金宝酒庄的管理者斯卡利家族（Skalli Family）在一片地形极佳的葡萄园中开始种植朗格多克的代表葡萄品种。斯卡利家族第 3 代传人罗伯特·斯卡利（Robert Skalli）更是对朗格多克产区做出了突出贡献。
罗伯特多年潜心研究，认为朗格多克地区具有创造卓越品质葡萄酒的巨大潜力。为了向世界证明这一潜力，他奔走在朗格多克的葡萄园中，试图说服种植者以质量为目标，并敢于种植新的国际葡萄品种。
1987 年，在罗伯特和雅克·格雷夫格尔（Jacques Gravegeal）为首的葡萄酒专业人士的倡议下，“Vin de Pays d’Oc”产区的创建迈出了决定性的一步。同年，斯卡利家族以“法国新金宝（Fortant de France）”作为品牌名，发布了当地第 1 批单一品种葡萄酒。
2.精选地块系列：新金宝酒庄旗下醉高端系列之一，醉高品质的体现
新金宝酒庄十分注重风土与品质，为了寻求葡萄品种和风土的理想组合，酒庄通过对景观的分析确定了 3 种风土特征：沿海、丘陵和山脉。每个区域中，酒庄选择的地块会根据之后调配的需求进行细分。葡萄藤又根据其香气、风味、质地和结构的潜力进行分类。这种分类方式提供了无限的调配可能性，以创造基于优雅和新鲜的独特风格。
酒庄旗下最高端的系列之一便是精选地块系列（Selections Parcellaires），是酒庄醉高酿酒实力的体现！这个系列选用 0.75-5 公顷的小地块，并定期跟踪地块的情况以保证葡萄的质量。每个地块的葡萄都是单独采收，随后在罐中调和。酒庄会根据不同品种或地块专门挑选不同的桶陈年，以保证能带出每块风土的独特特征。
1.2019 年新金宝酒庄精选地块朗格多克干红
（1）精选 25-40 年老藤葡萄酿造，罐中酒泥陈酿 6 个月
此酒产自 Juvignac and St Georges d’Orques 的 4 个地块，精选树龄为 25-40 年的西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）葡萄，在混凝土罐和不锈钢罐中酒泥陈酿 6 个月。其中，西拉选自 4 公顷坚硬、多石的石灰岩地块，这种土壤培育出来的西拉葡萄在酿造时有浓郁的香气和风味；歌海娜则选自 3 公顷石灰岩地块，给酒液带来清新和丝滑口感。混凝土罐使酒在微氧环境下能够发展出更加微妙的香气与质地。而酒泥陈酿增加了葡萄酒风味复杂度和酒体饱满度以及整体的结构感，也使得这款酒的口感更为柔顺。
（2）品质出众，斩获 IWSC 铜奖
这款酒品质出众，在国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine and Spirit Competition）中斩获铜奖一枚，实力杠杠的！
（3）品鉴会亲试感受：果味浓郁，入门必选
作为精选地块系列的“大区级”入门酒款，此酒具有非常浓郁的红色水果果香，还散发着精致的甜香料气息，有一定的复杂度，也有骨架，余味也比较悠长，实属难得！
2.2019 年新金宝酒庄精选地块米内瓦村优质风土干红
（1）精选老藤西拉与歌海娜葡萄，罐中酒泥陈酿 6 个月
此酒由 80% 西拉与 20% 歌海娜葡萄酿造而成。其中，西拉选自 5 公顷坚硬、多石的石灰岩地块，歌海娜选自 2 公顷石灰岩地块。酿酒时，两种葡萄在经过 48 小时冷浸渍发酵后，分别在混凝土或不锈钢罐中酒泥陈酿 6 个月，随后再进行混酿。
（2）斩获 2021 年 IWSC、ICC 大赛双铜奖
因为品质出色，这款酒荣获 2021 年国际葡萄酒与烈酒大赛、国际挑战赛（International Challenge Competition）双铜奖。
（3）品鉴会亲试感受：甜美细腻，优雅平衡
与第一款大区级朗格多克干红相比，这款酒虽然也是以红色水果香气为主，依旧走甜美路线，但入口明显细腻、柔顺很多，香气也更加复杂、平衡、优雅。妥妥的日常口粮酒。
3.2019 年新金宝酒庄精选地块圣希尼村优质风土干红
（1）产自圣希尼村的精选地块
这款干红产自圣希尼村，圣希尼村坐落在 Caroux-Espinouse 山脉脚下，南北横跨 3000 公顷，北部遍布原始纪元时期的片岩和砂岩，南部则遍布第二纪及第三纪时期的石灰岩。这里的气候较为凉爽，但光照十分充足，且降雨量适中，一切都为葡萄健康发展提供基础。页岩土壤还能给酒液带来更明显的新鲜感，使其酒体轻盈，香气清新，带有甘甜香料的气息。
（2）GSM 风格混酿，酒泥陈酿 6 个月
此酒精选老藤葡萄，由 60% 西拉、20% 慕合怀特以及 20% 歌海娜混酿而成，酒液发酵后分别在混凝土罐及不锈钢罐中酒泥陈酿 6 个月。其中，西拉来自 3 公顷寒武纪和奥陶纪片岩地块，歌海娜和慕合怀特分别选自 2 公顷和 1 公顷的石灰岩地块。
（3）斩获 IWSC 和 IWC 大赛双银奖
这款干红在国际葡萄酒与烈酒大赛、国际葡萄酒挑战赛中斩获银奖 2 枚，品质佳。能得到国际大赛的奖励认可，酒友们可以放心闭眼入这款酒，买它一定不会错~
（4）品鉴会亲试感受：入口精细，非常耐喝
这款酒初闻有点含蓄，但果味相当成熟，除了新鲜红果还有许多果酱、香料气息，整体风格偏向于优雅，入口也很丝滑，单宁很细腻。放置一段时间后，这款酒的果香变得更加浓郁，口感也更加甜美饱满，酸度也明显变得更活泼、更明亮！后续又喝了一大口，整个人都被惊喜到，这酒也太耐喝了吧！
4.2016 年新金宝酒庄精选地块圣希尼贝鲁特级园干红
（1）产自圣希尼贝鲁特级园，品质级别醉高
酒庄在朗格多克拥有 6 个特级园地块，品质级别是醉高的，而这款圣希尼贝鲁特级园（Saint Chinian Berlou）便是其中一个，这里的葡萄酒特色是丰富强劲。
贝鲁特级园是地中海斜坡最窄的地带。土壤以罕见的早奥陶世砂岩片岩为主，由特殊的云母和片状砂岩斑块组成。这种土壤肥力较小，促使葡萄藤向深处扎根，吸收更多营养、矿物质和水分，所以这块田出产的葡萄酒带有惊人般个性分明的香气风味，还有矿物质感，整体风格丰富强劲，结构坚实。
（2）西拉为主的 3 种葡萄混酿，二氧化碳浸渍，保证了充足的甜美果味
这款酒由佳丽酿（Carignan）、西拉和慕合怀特混酿。每个葡萄品种都是分开采收分开酿制，最后混酿的。佳丽酿提高了葡萄酒的细腻度，为其带来矿物质风味，在二氧化碳浸渍中保持了果味的清新度。西拉也是经过二氧化碳浸渍，为其带来更浓郁的黑色水果香气，并丰富了单宁。慕合怀特为其增添厚实的口感。
（3）50% 法国橡木桶陈酿，50% 不锈钢罐酒泥陈酿12 个月
这款酒发酵结束后，50% 的酒液在橡木桶中陈酿了 12 个月以增加葡萄酒的复杂度，另外 50% 则在混凝土罐中与酒泥陈酿 12 个月，以增加葡萄酒的果味、香料香气以及结构，同时，也使酒的口感更为圆润柔滑。
（4）品鉴会亲试感受：复杂多变，口感坚实
这款酒香气非常特别，有甘草、咸鲜、湿树叶、动物皮毛和酸李子等多种复杂香气。入口坚实、单宁扎实精细，放置一段时间后逐渐显现出成熟果味。
5.新金宝酒庄圣卢山特级园干红
（1）产自圣卢山特级园，品质级别醉高
这里的土壤结构也非常多样化，有硬石灰岩、软石灰岩、砾岩、白云岩、碎石、河流石灰岩和渐新世泥灰岩。其中，渐新世泥灰岩这一独特的土壤令这里的西拉发展出令人难以置信的香气和风味。
（2）GSM 风格混酿，50% 橡木桶陈酿，50% 不锈钢罐酒泥陈酿12 个月
这款干红精选老藤葡萄，由 60% 西拉、35% 慕合怀特以及 5% 歌海娜酿造而成，三种葡萄都是分开发酵和熟成的，50% 的酒液在橡木桶中熟成 12 个月，以增加余味持久度和香气复杂度；另外的 50% 在混凝土罐中酒泥熟成 12 个月。
（3）品鉴会亲试感受：芳香优雅，顺滑平衡，很有层次
这是品鉴会现场醉受欢迎，同时也是酒庄代表个人醉喜欢的一款干红！初闻散发着浓郁的紫罗兰花香、覆盆子、草莓、烟熏和甜香料气息。入口单宁精致细腻，口感非常顺滑，酸度也很平衡，余味还能感受到一点点咸鲜风味。令人惊喜的是，放置一段时间后它还会展现出李子和梅子的果味，很有层次。喝起来个人觉得表现完全不输于法国波尔多左岸的四五级列级庄！
特价促销，套装更优惠，百来元一瓶，性价比超高
目前，这 5 款精选地块干红在红酒百科特价促销，套装购买更加划算，优惠下来不过百来元一瓶，日常囤着喝完全不心疼，和朋友组局玩品鉴更是有意思~
