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与啸鹰、哈兰、作品一号并列的美国传奇名庄经典仙粉黛干红！
摘要：【新金宝代理资讯】作为葡萄酒爱好者，我们总希望能尝遍世界各地的葡萄酒，感受不同品种风味。然而国内常见的干红都是些赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）等，仙粉黛（Zinfandel）这类干红很少见，也不易获得。
【新金宝代理资讯】作为葡萄酒爱好者，我们总希望能尝遍世界各地的葡萄酒，感受不同品种风味。然而国内常见的干红都是些赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）等，仙粉黛（Zinfandel）这类干红很少见，也不易获得。
要喝就喝醉经典醉有代表性的酒，今日，红酒百科为您带来的正是加州（California）经典招牌仙粉黛，能与啸鹰、哈兰、作品一号等酒庄争锋的美国传奇名庄赫兹酒窖（Heitz Cellar）出品！
NO.1
赫兹酒窖：酿出纳帕史上第一款单一园赤霞珠，是“20 世纪 12 款最伟大酒款之一”的缔造者
赫兹酒庄是少有的不以庄园或者城堡命名，而以酒窖命名的酒厂，对品质追求非常执着。创始人乔·赫兹（Joe Heitz）在加州一个学院 Fresno State College 修完酿酒课程后，到盖洛（Gallo）及柏列（Beaulieu）酒厂实习，并在美国最有名的酿酒大师安德鲁·切利斯夫（Andre Tchelistcheff）手下实习数年。
对于酒界来说，赫兹酒窖的成名与玛莎单一园赤霞珠干红（Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon）离不开。玛莎园闻名天下，归赫兹的朋友汤姆·梅（Tom May）及其妻子玛莎所有。偶然间，赫兹发现了此园的潜力，便与汤姆达成长期购买协议，从这里购买葡萄酿制。
1966 年，赫兹开始酿造玛莎单一园赤霞珠，此酒 1968 年一上市就引起了轰动。这是纳帕谷第一款单一园赤霞珠干红，品质是如此的出色，以致塑造了纳帕谷里程碑历史。直至今日，它的国际均价仍达到 31,135 元/瓶。这价格不说醉高，但也很少有纳帕酒能匹及，恐怕也就啸鹰（Screaming Eagle）、鬼马（Ghost Horse）等少数鼎级酒能与之较量。
1976 年，巴黎审判会上，其 1970 年份惊艳众人。
赫兹去世后，由长子戴维独立酿制的 1974 年份玛莎园再次创造了传说，获得了 John Gilman 97 高分盛赞，同时被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评为“20 世纪 12 款最伟大酒款之一”。这一年份不仅拥有成熟集中的果味，更是在深度和复杂度方面达到了新高度，超越 1968、 1969 和 1970 等经典年份，也正因此一度成为最受收藏家追捧的加州葡萄酒，将加州葡萄酒的声望推向了顶峰。
除此之外， 2014 年份更是获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）100 满分评价！2016 年份甚至入选 2021 年《葡萄酒观察家》百大第 3 ，居美国酒 TOP 2。
除了这款赤霞珠以外，赫兹酒窖还酿造了其他 7 款酒，仙粉黛、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）等品种也包含其中。它家的葡萄酒闻名遐迩，以致著名的《葡萄酒观察家》都曾报道“葡萄酒爱好者纷纷涌至赫兹酒窖位于圣海伦娜地区的试酒室排队购买葡萄酒的场景。”
NO.2
巴黎审判加州前三的美国传奇名庄
20 世纪相当长一段时间内，人们认为没有其他葡萄酒能与法国酒相提并论。然而，1976 年的巴黎审判会盲品结果惊讶众人！新兴的美国葡萄酒出人意料地完美逆袭，在红白葡萄酒两个领域均击败木桐、侯伯王等众多法国名庄，夺得冠军，令世界震惊！
NO.3
6 大纳帕谷一级酒之一，《稀世佳酿》世界百大！
2009 年，美国醉具影响力葡萄酒杂志《美国精品葡萄酒杂志》（American Fine Wine Magazine）对加州纳帕谷葡萄酒进行了分级。在此次评级中，赫兹酒窖与啸鹰和哈兰干红等名酒入选纳帕谷 6 大一级名庄之列。虽然这不是加州官方分级，但却是美国有史以来对纳帕谷葡萄酒做出的首次专业评级，也是一次公正和客观的评级。
因为品质出色，赫兹酒窖也被多个权威推荐收录，例如陈新民所著的《稀世佳酿——世界百大葡萄酒》书籍。
NO.4
赫兹酒窖仙粉黛：加州招牌品种，葡萄酒大师力荐！
此酒由仙粉黛酿制，俗话说，没有喝过仙粉黛，就不算了解美国酒。作为赤霞珠之后加州第二大被广泛种植的红葡萄品种，仙粉黛被视为加州代表性的葡萄品种，是门面招牌。这里的仙粉黛葡萄酒常以浓郁饱满的风格著称。
“纳帕谷种植着十分优质的仙粉黛葡萄——在位于山坡的葡萄园中你会发现一些老藤仙粉黛。在纳帕谷，超过 100 多家酒庄就在使用仙粉黛酿造葡萄酒，我个人喜欢的酒庄有蛙跃酒窖（Frog’s Leag）、戴利酒庄（Truley Wine CeLlars）......赫兹酒窖和银朵酒庄（Silverado Vineyards）。”这款酒正是来自赫兹酒窖的仙粉黛，也是来自山坡单一园的老藤仙粉黛。
NO.5
单一园有机老藤酿制，豪威尔山 5 大醉知名葡萄园之一
此酒产自墨汁葡萄园（Ink Grade Vineyard），位于纳帕北部豪威尔山（Howell Mountain）产区。豪威尔山是纳帕醉著名的产区之一，而此园正是该产区醉知名的 5 大葡萄园之一。
墨汁葡萄园位于豪威尔山东部山坡地带，由赫兹酒窖收购于 1990 年，目前园内葡萄藤已有 30 年藤龄，算是老藤级别。为了酿造出优质的仙粉黛干红，酒庄在园内实行有机种植，也已通过有机认证。
这里海拔 430-670 米，中午充沛的阳光为葡萄单宁和多酚类物质的成熟提供了非常完美的条件，而晨雾、云层的遮挡，也带来了早晚与中午的温差，使得葡萄保留一定的酸度。总体上，成酒单宁较强劲，香气浓郁，酒体饱满平衡，层次细腻优雅。
NO.6
美国和法国橡木桶陈年近 3 年，超长罕见
此酒先在美国大中性橡木桶中陈年 9 个月，后转入使用过一次的法国橡木桶中陈年 2 年，前后近 3 年。在葡萄酒世界中，除了意大利的酒，市面上葡萄酒陈年时间常见到的顶多也就 18 个月、24 个月，这么长陈酿时间的葡萄酒并不多见，仙粉黛干红更是少见。双桶陈年也少见，能使风味更浓郁复杂。
NO.7
2009 年：等待 12 年，终得美妙口感
它散发着仙粉黛经典的草莓、覆盆子酱、香料、黑胡椒、茴香等香气，酒体中等，非常平衡，与橡木气息完美融合，香草味交织其中。入口细腻精致，酸度平衡清新，结构丝滑，风味又很集中，非常适合搭配食物，带来愉悦享受。
要喝就喝醉经典醉有代表性的酒，今日，红酒百科为您带来的正是加州（California）经典招牌仙粉黛，能与啸鹰、哈兰、作品一号等酒庄争锋的美国传奇名庄赫兹酒窖（Heitz Cellar）出品！
NO.1
赫兹酒窖：酿出纳帕史上第一款单一园赤霞珠，是“20 世纪 12 款最伟大酒款之一”的缔造者
赫兹酒庄是少有的不以庄园或者城堡命名，而以酒窖命名的酒厂，对品质追求非常执着。创始人乔·赫兹（Joe Heitz）在加州一个学院 Fresno State College 修完酿酒课程后，到盖洛（Gallo）及柏列（Beaulieu）酒厂实习，并在美国最有名的酿酒大师安德鲁·切利斯夫（Andre Tchelistcheff）手下实习数年。
对于酒界来说，赫兹酒窖的成名与玛莎单一园赤霞珠干红（Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon）离不开。玛莎园闻名天下，归赫兹的朋友汤姆·梅（Tom May）及其妻子玛莎所有。偶然间，赫兹发现了此园的潜力，便与汤姆达成长期购买协议，从这里购买葡萄酿制。
1966 年，赫兹开始酿造玛莎单一园赤霞珠，此酒 1968 年一上市就引起了轰动。这是纳帕谷第一款单一园赤霞珠干红，品质是如此的出色，以致塑造了纳帕谷里程碑历史。直至今日，它的国际均价仍达到 31,135 元/瓶。这价格不说醉高，但也很少有纳帕酒能匹及，恐怕也就啸鹰（Screaming Eagle）、鬼马（Ghost Horse）等少数鼎级酒能与之较量。
1976 年，巴黎审判会上，其 1970 年份惊艳众人。
赫兹去世后，由长子戴维独立酿制的 1974 年份玛莎园再次创造了传说，获得了 John Gilman 97 高分盛赞，同时被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评为“20 世纪 12 款最伟大酒款之一”。这一年份不仅拥有成熟集中的果味，更是在深度和复杂度方面达到了新高度，超越 1968、 1969 和 1970 等经典年份，也正因此一度成为最受收藏家追捧的加州葡萄酒，将加州葡萄酒的声望推向了顶峰。
2017 年，William Kelley 给 1997 年份酒打出了 97 的高分，并评价道：“玛莎葡萄园的 1997 年份是这个葡萄园在现代时期的标志年份之一，而它仅仅是葡萄园在 1993 年重新种植后的第二个年份。赫兹酒窖的团队酿造了一款平衡完美无缺的葡萄酒。
除此之外， 2014 年份更是获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）100 满分评价！2016 年份甚至入选 2021 年《葡萄酒观察家》百大第 3 ，居美国酒 TOP 2。
除了这款赤霞珠以外，赫兹酒窖还酿造了其他 7 款酒，仙粉黛、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）等品种也包含其中。它家的葡萄酒闻名遐迩，以致著名的《葡萄酒观察家》都曾报道“葡萄酒爱好者纷纷涌至赫兹酒窖位于圣海伦娜地区的试酒室排队购买葡萄酒的场景。”
NO.2
巴黎审判加州前三的美国传奇名庄
20 世纪相当长一段时间内，人们认为没有其他葡萄酒能与法国酒相提并论。然而，1976 年的巴黎审判会盲品结果惊讶众人！新兴的美国葡萄酒出人意料地完美逆袭，在红白葡萄酒两个领域均击败木桐、侯伯王等众多法国名庄，夺得冠军，令世界震惊！
NO.3
6 大纳帕谷一级酒之一，《稀世佳酿》世界百大！
2009 年，美国醉具影响力葡萄酒杂志《美国精品葡萄酒杂志》（American Fine Wine Magazine）对加州纳帕谷葡萄酒进行了分级。在此次评级中，赫兹酒窖与啸鹰和哈兰干红等名酒入选纳帕谷 6 大一级名庄之列。虽然这不是加州官方分级，但却是美国有史以来对纳帕谷葡萄酒做出的首次专业评级，也是一次公正和客观的评级。
因为品质出色，赫兹酒窖也被多个权威推荐收录，例如陈新民所著的《稀世佳酿——世界百大葡萄酒》书籍。
NO.4
赫兹酒窖仙粉黛：加州招牌品种，葡萄酒大师力荐！
此酒由仙粉黛酿制，俗话说，没有喝过仙粉黛，就不算了解美国酒。作为赤霞珠之后加州第二大被广泛种植的红葡萄品种，仙粉黛被视为加州代表性的葡萄品种，是门面招牌。这里的仙粉黛葡萄酒常以浓郁饱满的风格著称。
“纳帕谷种植着十分优质的仙粉黛葡萄——在位于山坡的葡萄园中你会发现一些老藤仙粉黛。在纳帕谷，超过 100 多家酒庄就在使用仙粉黛酿造葡萄酒，我个人喜欢的酒庄有蛙跃酒窖（Frog’s Leag）、戴利酒庄（Truley Wine CeLlars）......赫兹酒窖和银朵酒庄（Silverado Vineyards）。”这款酒正是来自赫兹酒窖的仙粉黛，也是来自山坡单一园的老藤仙粉黛。
NO.5
单一园有机老藤酿制，豪威尔山 5 大醉知名葡萄园之一
此酒产自墨汁葡萄园（Ink Grade Vineyard），位于纳帕北部豪威尔山（Howell Mountain）产区。豪威尔山是纳帕醉著名的产区之一，而此园正是该产区醉知名的 5 大葡萄园之一。
墨汁葡萄园位于豪威尔山东部山坡地带，由赫兹酒窖收购于 1990 年，目前园内葡萄藤已有 30 年藤龄，算是老藤级别。为了酿造出优质的仙粉黛干红，酒庄在园内实行有机种植，也已通过有机认证。
这里海拔 430-670 米，中午充沛的阳光为葡萄单宁和多酚类物质的成熟提供了非常完美的条件，而晨雾、云层的遮挡，也带来了早晚与中午的温差，使得葡萄保留一定的酸度。总体上，成酒单宁较强劲，香气浓郁，酒体饱满平衡，层次细腻优雅。
NO.6
美国和法国橡木桶陈年近 3 年，超长罕见
此酒先在美国大中性橡木桶中陈年 9 个月，后转入使用过一次的法国橡木桶中陈年 2 年，前后近 3 年。在葡萄酒世界中，除了意大利的酒，市面上葡萄酒陈年时间常见到的顶多也就 18 个月、24 个月，这么长陈酿时间的葡萄酒并不多见，仙粉黛干红更是少见。双桶陈年也少见，能使风味更浓郁复杂。
NO.7
2009 年：等待 12 年，终得美妙口感
它散发着仙粉黛经典的草莓、覆盆子酱、香料、黑胡椒、茴香等香气，酒体中等，非常平衡，与橡木气息完美融合，香草味交织其中。入口细腻精致，酸度平衡清新，结构丝滑，风味又很集中，非常适合搭配食物，带来愉悦享受。
